재테크 첫걸음

토마토 없는 작은 피자?

‘세계에서 가장 작은 도미노피자’를 조리하고 있는 직원의 모습. 로이터통신 홈페이지 캡처   한 아름(두 팔을 둥글게 모아서 만든 둘레)이 넘는, 커다란 원 모양 빵 위에 감자, 베이컨, 옥수수 등 기호(즐기고 좋아함)에 맞는 다양한 재료가 어우러지는 음식, 피자. 흔히 여럿이 함께 먹는 음식으로 여겨졌던 피자가 최근 몸집을 줄이고 있다는 소식이 세계 곳곳에서 전해지고 있어요. 크기뿐 아니라 피자에 올리는 토핑도 바뀌어 앞으로 먹게 될 피자는 지금과 다를 것이라는 전망도 나오지요. 피자가 새로운 모습으로 탈바꿈(원래의 모양이나 형태를 바꿈)하고 있는 데는 특별한 이유가 있다는데….고물가·고령화 버티기 위한 생존전략  최근 영국 로이터통신은 글로벌 패스트푸드업체들의 고물가 생존 전략을 분석하며 ‘세계에서 가장 작은 도미노피자’를 소개했습니다. 인도에서 파는 한 피자의 지름은 약 18㎝로, 어린이들의 필통 속에 있는 15㎝ 자의 길이를 조금 넘는 정도예요. 가격은 49루피, 우리 돈으로 약 750원입니다. 인도에서 1816개의 도미노피자 매장을 운영하는 사미르 케타르팔은 “미국 다음으로 도미노피자가 가장 많은 나라에서 ‘역사적인 인플레이션’에 맞서 싸우는 대책 중 일부”라고 출시(상품이 나옴) 이유를 설명하며 “지난해 12월부터는 피자의 포장 방법을 바꾸어 비용을 크게 절감할 수 있었다”고 덧붙였어요.1∼2인분의 작은 P(퍼스널) 사이즈 피자를 파는 ‘스트로베리 콘즈’. 스트로베리 콘즈 홈페이지 캡처 일본 경제 일간 니혼게이자이신문은 최근 피자 배달 업체 ‘스트로베리 콘즈’가 내놓은 퍼스널(P) 사이즈 피자를 소개했어요. 지름 약 22.5㎝ 정도의 1∼2인분 피자는 현재 일본에서 큰 인기를 끌고 있지요. 신문은 “고령화로 소식(적게 먹음)하는 사람이 늘면서 양도 적고 혼자서 다 먹을 수 있는 이 피자를 더 많은 사람들이 찾게 될 것”이라고 내다봤습니다. 온난화가 피자에 줄 영향? 가공용 토마토 품종 중 하나인 ‘산 마르지노 토마토’. 영국 일간 데일리메일 홈페이지 캡처 찌는 듯한 더위는 피자 속 주요 재료인 토마토의 생산량에도 영향을 줄 것으로 보여요.덴마크 오르후스대학교 연구진 등이 포함된 연구팀이 국제학술지 네이처푸드에 최근 발표한 자료에 따르면 최악의 경우 2100년까지 가공용 토마토의 수확량이 현재의 절반 수준으로 줄어들 수 있어요. 가공용 토마토는 피자 소스뿐 아니라 케첩이나 스파게티 소스, 주스 등 다양한 제품을 만드는 데 쓰이지요. 이는 세계 3대 토마토 생산국인 이탈리아, 중국, 미국의 기온이 앞으로 더 오를 것으로 예상되는 데 따른 것. 온도가 따뜻해지면 식물이 자라는 속도가 빨라지면서 열매가 숙성하는 시간이 짧아져 수확량이 줄어들지요. 필리핀에서 즐겨 먹는 적양파. 필리핀 일간 필리핀스타 홈페이지 캡처 토마토소스를 만드는 데 쓰이는 양파의 가격이 닭고기의 가격을 역전한 나라도 있었어요. 미국 공영방송 라디오 NPR에 따르면 지난 1월 기준 필리핀의 양파 가격은 1파운드(약 454g)당 550페소(약 1만2900원). 이는 닭고기 한 마리(3.99달러(약 5210원))보다 비싼 가격입니다.필리핀에서 양파는 거의 모든 요리에 들어가는 중요한 식재료예요. 하지만 인플레이션(물가가 오름)과 기후 변화로 전 국가적인 ‘양파 부족 사태’를 겪게 되면서 가격이 오른 것. 세계은행 동아시아 및 태평양지부 수석 보좌관 마릴린 몬테마요르는 치솟은 양파 가격을 두고 “금과 같다”고 표현했습니다. 

2023-08-08 09:14:32 2023-08-08 09:15:29

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고물가에 ‘식물 자급자족’ 인기… 내 집 베란다에서 직접 길러 ‘냠냠’

상자텃밭이 베란다 창문 주변에 놓여있다. 양천구 제공  ‘금(金)추, 금파….’ 채소 가격이 크게 오르면 채소의 이름 앞에 ‘금’이라는 수식어가 붙어요. 값비싼 금처럼 가격이 높아졌다는 뜻이 담겨 있지요. 최근에도 채소 값이 올라 선뜻 구매하기가 어려워졌다는 하소연이 잇따라요. 한국농수산식품유통공사에 따르면 4일 기준 양파 1㎏의 소매가격(물건을 소비자에게 직접 팔 때의 가격)은 2902원을 기록했어요. 이는 지난해 1852원이었던 것에 비해 약 56% 오른 가격. 청양고추, 당근 등의 가격도 지난해에 비해 크게 올랐어요. 채소 가격의 상승은 이상기후에 더해 최근 오른 난방비의 영향 때문이에요. 난방비가 오르면 비닐하우스에서 채소를 기르는 데 드는 비용 역시 올라 채소 가격이 오르는 것이지요. 채소 가격이 오르락내리락하자 집에서 직접 식물을 기르는 ‘홈파밍(Home Farming·집에서 식물을 재배하고 기르는 것)’족이 늘고 있어요. 수고를 들이더라도 값싸고 싱싱한 채소를 내 손으로 수확하는 이들이 많아진 것이지요.  지자체 ‘상자텃밭’ 인기 상자텃밭을 활용하는 방법이 담긴 설명서와 상자텃밭의 재료가 담긴 모습  전국 곳곳에선 ‘상자텃밭’이 인기예요. 상자텃밭은 집에서 식물을 키울 수 있도록 만든 작은 상자 모양의 텃밭. 보통 작은 상자와 흙, 채소 씨앗 등으로 구성돼요. 전국의 지방자치단체(지자체)들은 원하는 이들에게 상자텃밭을 분양(나누어 팖)하고 있어요. 서울시에서는 25개의 자치구(지자체의 한 단위인 구) 모두 상자텃밭 분양에 나서고 있어요. 보통 시에서 일정한 금액을 부담하고, 구의 보조금과 개인이 돈을 보태는 방식으로 상자텃밭이 분양돼요. 원하는 이들이 많아 각 구에서 선착순(먼저 와 닿는 차례), 추첨 등의 방식을 통해 분양되고 있지요. 서울 양천구는 올해 추첨 방식으로 1300개 상자텃밭의 분양을 마쳤어요. 신청자는 2500명이 넘었을 정도라고. 양천구에 따르면 작년에는 610개의 상자텃밭이 분양되는데 그쳤지만, 올해는 이보다 2배 더 많은 물량이 나갔어요. 실제로 텃밭을 가꾸는 이들의 반응도 긍정적이에요. 양천구는 “채소 값이 올라 집에서 원하는 채소를 자급자족(스스로 생산해 얻음)할 수 있어 매력적이라고 여기는 구민들이 많다”면서 “어린이들과 함께 상자텃밭을 가꾸는 가정도 여럿이다”라고 설명했어요. 인천시는 올해 상자텃밭 2200세트를 분양받을 시민을 지난 3일부터 모집했어요. 선착순으로 진행됐는데, 신청 하루 만에 분양이 이르게 마감될 정도로 큰 인기를 끌었답니다.  ‘씨앗’ 쇼핑해볼까? 다이소에서 판매하는 텃밭세트. 다이소 홈페이지 캡처  다이소에서 구매할 수 있는 식물 관련 제품. 다이소 공식 SNS 캡처  LG전자가 선보인 식물생활가전인 ‘틔운’에서 식물이 자라고 있는 모습. LG전자 제공  식물을 직접 기르려는 수요가 늘면서 ‘텃밭 세트’를 구매하는 건 물론 ‘씨앗’ 쇼핑을 하는 경우도 많아졌어요. 생활용품점 다이소에선 깻잎, 상추 등의 씨앗과 화분 등을 판매하고 있어요. 씨앗과 배양토(식물을 기르는 데 쓰기 위해 만든 흙), 화분이 같이 구성된 ‘텃밭세트’도 인기 상품 중 하나. 이런 가정 원예 제품의 1∼3월 판매량은 지난해와 비교했을 때 2% 정도 상승했어요. LG전자는 식물생활가전인 틔운에서 키울 수 있는 신규 씨앗키트 3종을 최근 내놨어요. 이번에 내놓은 씨앗들은 쓰임이 다양한 특수한 작물이 포함돼 이를 찾는 소비자들이 적지 않다고. 씨앗키트에 포함된 ‘오팔바질’이라는 식물은 잎이 보라색을 띠는 허브로 향이 좋아 음식의 향신료로 주로 쓰여요. ‘딜’은 생선 비린내를 제거하는 데 좋은 식물. 또 딜은 최근 인기 있는 음식인 ‘레몬딜버터’ 등을 만들 때도 사용된 답니다. LG전자는 “앞으로도 다양한 식물을 키울 수 있는 씨앗키트를 추가할 계획”이라고 밝혔어요.  

2023-04-06 15:00:01

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‘신성한 달’에도 아껴야 산다!

파키스탄의 한 사원에서 사람들이 라마단을 맞아 기도를 하고 있다. 카라치=AP뉴시스인도네시아의 한 사원에서 기도를 마친 사람들이 이슬람교 경전인 ‘쿠란’을 읽고 있는 모습. 자카르타=신화통신뉴시스지난달 23일부터 이슬람권 국가에서 ‘라마단’이 시작됐어요. 아랍어로 ‘더운 달’을 뜻하는 라마단은 이슬람교에서 ‘신성한 달’로 여기는 기간. 사람들은 해가 뜬 시간에 기도를 하며 음식을 먹지 않고 생활하다가 해가 진 이후에 가족, 친척, 이웃과 함께 모여 거하게 음식을 차려놓고 먹지요.절제를 통해 평소 생활을 돌아보며 신앙심(신을 믿고 따르는 마음)을 굳건히(굳세고 건실하게) 하는 시기이지만, 소비는 급등해요. 다른 사람들과 함께 보내는 시간이 많아지면서 외식은 물론 옷이나 신발 구매가 늘고, 집을 꾸미는 데 사용되는 조명, 장신구와 같은 품목의 소비 또한 증가하기 때문이지요. 배고픔을 달래고자 하는 보상 심리가 더해져 음식을 더 많이 구매하는 경향도 있다고 해요.하지만 이슬람권 국가들의 올해 라마단은 예년(보통의 해)과는 다르다고 전해져요. 이유는 뭘까요?가벼워진 라마단 장바구니 해가 저물고 파키스탄의 한 무료 급식소에서 사람들이 첫 식사를 하고 있다. 라왈핀디=AP뉴시스우크라이나와 러시아의 전쟁에서 비롯된 식량난과 에너지난으로 전 세계가 기록적인 물가 상승에 신음하고 있어요. 일부 이슬람권 국가들은 심각한 경제 위기를 겪는 경우도 있지요. 이에 올해는 그동안 라마단의 모습과는 다른 풍경이 펼쳐지고 있다고.호주의 ABC방송의 보도에 따르면 파키스탄 사람들은 라마단 기간에 묶음으로 대량 구매하던 음식을 올해는 낱개로 줄여서 구매하고 있어요. 파키스탄은 지난해 역대급 홍수가 강타하면서 국토의 3분의 1가량이 물에 잠기고 3300만 명이 수해(물로 인한 피해)를 입었습니다. 100억 달러(약 13조 3800억 원)에 달하는 경제적 피해가 발생함에 따라 국민들의 생활고(경제적인 곤란으로 겪는 어려움)가 이어지고 있어요. 이에 올해 라마단 장바구니가 가벼워지고 있는 것.인도네시아와 방글라데시 등 다른 이슬람권 국가들의 상황도 마찬가지. 방글라데시의 한 시민은 ABC방송과의 인터뷰에서 “이전 라마단 때는 시장에 들르면 이틀치 물건을 한꺼번에 샀지만 지금은 물가가 너무 올라 하루치 음식을 매일 매일 사는 것도 벅찬 수준”이라고 말했어요. 예멘의 한 시민은 영국 런던에 기반을 둔 아랍 매체 ‘더 뉴아랍’과의 인터뷰에서 “전통적으로 즐겨왔던 라마단 식단은 이제 꿈이 되어버렸다”고 밝혔지요.집 장식 최소화하고, 할인 시장 일찍 열고 지난 1월, 이집트 기자시의 한 시장에서 사람들이 할인된 가격으로 식품을 구매하고 있다. 영국 로이터통신 홈페이지 캡처​상황이 이렇다 보니 무슬림(이슬람교를 믿는 사람들을 일컫는 말)들은 가족 및 친구들과의 외식을 줄이는 등 현명하게 소비하는 방법을 찾고 있어요.미국에 기반을 둔 무슬림 온라인 잡지 ‘무슬림매터스’는 최근 홈페이지에 “라마단의 본질에 집중해야 한다”면서 현명하게 소비하는 노하우를 공개하기도 했어요. 잡지는 “현관문에서 보내는 시간은 적다. 시간을 많이 보내게 될 곳에만 최소한으로 장식하라”면서 라마단 기간에 과도한 실내 장식을 줄이라는 팁을 전했지요. 이집트 현지 매체 ‘이집션스트리트’는 라마단 기간 일몰(해가 짐) 이후 첫 식사를 할 때 사람들을 초대해 거하게 음식을 대접하는 ‘이프타르’ 대신 각자 음식을 조금씩 가져와서 나눠 먹는 ‘포틀럭’을 제안하기도 했어요.정부도 팔을 걷어붙였어요. 영국 로이터통신에 따르면 이집트 정부는 지난 1월, 상점보다 저렴한 가격으로 생필품을 파는 ‘환영 라마단’ 시장을 열었어요. 라마단을 앞두고 장을 보는 사람들을 위해 보통 이슬람권 국가에선 라마단이 시작되기 전 3주 전부터 시장을 여는데, 올해는 이 시장을 3개월 전에 연 것. 밀가루, 육류 등의 식품을 25∼30% 할인된 가격으로 제공하는 시장을 조금이라도 빨리 열어 시민들의 부담을 덜어주려고 한 것이지요. 

2023-04-02 13:21:04 2023-04-02 13:22:20

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고물가에 미국 마트에서 ‘1+1’ 할인 행사 사라졌다

  미국의 한 마트에서 소비자가 장을 보고 있다. WSJ 홈페이지 캡처  미국의 물가상승률이 치솟은 가운데 마트에서 하나를 구매하면 하나를 무료로 주는 ‘1+1(원 플러스 원)’ 할인 행사가 자취를 감추고 있다는 보도가 나왔다. 지난 6월 미국의 소비자 물가 상승률은 지난해 같은 달에 대비 9.1% 올라 40여 년 만에 최고치를 기록하기도 했다. 미국 일간신문인 월스트리트저널(WSJ)은 미국의 마트와 슈퍼마켓 등에서 1+1 행사나 2ℓ짜리 탄산음료를 99센트(약 1410원)에 파는 등 큰 폭으로 가격을 낮추는 할인 행사를 찾아보기가 어렵게 됐다고 최근 보도했다.한 리서치 회사에 따르면 올해 3분기(7∼9월)에 육류를 제외한 모든 식료품의 할인 폭이 2019년에 비해 떨어졌다. 2019년 3분기에 미국에서 식품의 25.7%가 할인된 가격에 판매됐지만 올해 3분기에는 20.6%만이 할인행사에 포함됐다.슈퍼마켓에 식품을 공급하는 제조업체가 어려움을 겪으면서 할인 행사가 가능한 제품이 줄었다고 WSJ은 분석했다.미국 동부의 도시인 시카고의 한 슈퍼마켓에서 총괄 매니저로 일하는 코스타 드로소스는 “지난 5개월 간 요구르트, 우유에 대한 할인행사를 진행하지 않았다”며 “어떤 상품이라도 할인행사를 진행하기는 어려운 상황”이라고 말했다. [한 뼘 더] ‘원 플러스 원’ 할인 아닐 수도! 대형마트, 편의점, 슈퍼마켓에서 ‘1+1’ 행사를 여는 것을 본 적이 있을 거예요. 제품 한 개에 대한 가격만 지불하면 두 개를 얻는다는 점 때문에 50%를 할인 받는다고 생각할 수 있는데, 그렇지 않은 경우도 있어서 가격을 꼼꼼히 따져 보는 습관이 필요해요. 제품 한 개의 가격을 전에 비해 두 배 가까이 올린 뒤에 마치 큰 폭으로 가격을 낮춘 할인 행사를 하는 것처럼 ‘1+1’이라는 스티커를 붙이는 경우도 적지 않거든요! 

2022-10-04 13:08:41

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코스트코 “핫도그 세트 가격, 영원히 1.5달러”… 고물가에도 인상 않는 이유?

  미국의 한 코스트코 매장에서 핫도그 세트를 1.5달러에 판매 중인 모습. CNBC 홈페이지 캡처   “1.5달러(약 2140원)짜리 핫도그 세트의 가격을 영원히 올리지 않겠다.” 미국에서 시작돼 세계에 매장을 가진 대형마트인 코스트코의 리처드 갤런티 최고재무책임자(CFO)는 최근 미국 CNBC 방송을 통해 이 같이 밝혔다.코스트코는 미국을 비롯한 전 세계의 물가가 오르는 상황에서도 푸드코트(경기장, 놀이공원, 대형 할인점 안에 식당이 모여 있는 곳)에서 판매되는 핫도그와 탄산음료로 구성된 핫도그 세트의 가격을 올리지 않겠다고 발표해 관심을 모았다.1.5달러는 코스트코에서 핫도그 세트가 처음 출시된 1985년부터 적용된 가격이다. 37년간 가격이 한 푼도 오르지 않아 코스트코의 상징이 된 핫도그 세트는 저렴한 가격에 비해 푸짐하다는 평가를 받는다. 우리나라의 매장에서도 2000원에 판매 중이다.단 코스트코는 지난 7월 치킨베이크라는 또 다른 유명한 메뉴의 가격은 2.99달러(약 4260원)에서 3.99달러(약 5680원)로 1달러 올렸다.갤런티 CFO는 “다른 부분에서 수익을 내고 있기 때문에 핫도그 세트의 가격은 영원히 그대로일 것”이라고 말했다.    

2022-09-28 12:22:35