재테크 첫걸음

토마토 없는 작은 피자?

‘세계에서 가장 작은 도미노피자’를 조리하고 있는 직원의 모습. 로이터통신 홈페이지 캡처   한 아름(두 팔을 둥글게 모아서 만든 둘레)이 넘는, 커다란 원 모양 빵 위에 감자, 베이컨, 옥수수 등 기호(즐기고 좋아함)에 맞는 다양한 재료가 어우러지는 음식, 피자. 흔히 여럿이 함께 먹는 음식으로 여겨졌던 피자가 최근 몸집을 줄이고 있다는 소식이 세계 곳곳에서 전해지고 있어요. 크기뿐 아니라 피자에 올리는 토핑도 바뀌어 앞으로 먹게 될 피자는 지금과 다를 것이라는 전망도 나오지요. 피자가 새로운 모습으로 탈바꿈(원래의 모양이나 형태를 바꿈)하고 있는 데는 특별한 이유가 있다는데….고물가·고령화 버티기 위한 생존전략  최근 영국 로이터통신은 글로벌 패스트푸드업체들의 고물가 생존 전략을 분석하며 ‘세계에서 가장 작은 도미노피자’를 소개했습니다. 인도에서 파는 한 피자의 지름은 약 18㎝로, 어린이들의 필통 속에 있는 15㎝ 자의 길이를 조금 넘는 정도예요. 가격은 49루피, 우리 돈으로 약 750원입니다. 인도에서 1816개의 도미노피자 매장을 운영하는 사미르 케타르팔은 “미국 다음으로 도미노피자가 가장 많은 나라에서 ‘역사적인 인플레이션’에 맞서 싸우는 대책 중 일부”라고 출시(상품이 나옴) 이유를 설명하며 “지난해 12월부터는 피자의 포장 방법을 바꾸어 비용을 크게 절감할 수 있었다”고 덧붙였어요.1∼2인분의 작은 P(퍼스널) 사이즈 피자를 파는 ‘스트로베리 콘즈’. 스트로베리 콘즈 홈페이지 캡처 일본 경제 일간 니혼게이자이신문은 최근 피자 배달 업체 ‘스트로베리 콘즈’가 내놓은 퍼스널(P) 사이즈 피자를 소개했어요. 지름 약 22.5㎝ 정도의 1∼2인분 피자는 현재 일본에서 큰 인기를 끌고 있지요. 신문은 “고령화로 소식(적게 먹음)하는 사람이 늘면서 양도 적고 혼자서 다 먹을 수 있는 이 피자를 더 많은 사람들이 찾게 될 것”이라고 내다봤습니다. 온난화가 피자에 줄 영향? 가공용 토마토 품종 중 하나인 ‘산 마르지노 토마토’. 영국 일간 데일리메일 홈페이지 캡처 찌는 듯한 더위는 피자 속 주요 재료인 토마토의 생산량에도 영향을 줄 것으로 보여요.덴마크 오르후스대학교 연구진 등이 포함된 연구팀이 국제학술지 네이처푸드에 최근 발표한 자료에 따르면 최악의 경우 2100년까지 가공용 토마토의 수확량이 현재의 절반 수준으로 줄어들 수 있어요. 가공용 토마토는 피자 소스뿐 아니라 케첩이나 스파게티 소스, 주스 등 다양한 제품을 만드는 데 쓰이지요. 이는 세계 3대 토마토 생산국인 이탈리아, 중국, 미국의 기온이 앞으로 더 오를 것으로 예상되는 데 따른 것. 온도가 따뜻해지면 식물이 자라는 속도가 빨라지면서 열매가 숙성하는 시간이 짧아져 수확량이 줄어들지요. 필리핀에서 즐겨 먹는 적양파. 필리핀 일간 필리핀스타 홈페이지 캡처 토마토소스를 만드는 데 쓰이는 양파의 가격이 닭고기의 가격을 역전한 나라도 있었어요. 미국 공영방송 라디오 NPR에 따르면 지난 1월 기준 필리핀의 양파 가격은 1파운드(약 454g)당 550페소(약 1만2900원). 이는 닭고기 한 마리(3.99달러(약 5210원))보다 비싼 가격입니다.필리핀에서 양파는 거의 모든 요리에 들어가는 중요한 식재료예요. 하지만 인플레이션(물가가 오름)과 기후 변화로 전 국가적인 ‘양파 부족 사태’를 겪게 되면서 가격이 오른 것. 세계은행 동아시아 및 태평양지부 수석 보좌관 마릴린 몬테마요르는 치솟은 양파 가격을 두고 “금과 같다”고 표현했습니다. 

2023-08-08 09:14:32 2023-08-08 09:15:29

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‘신성한 달’에도 아껴야 산다!

파키스탄의 한 사원에서 사람들이 라마단을 맞아 기도를 하고 있다. 카라치=AP뉴시스인도네시아의 한 사원에서 기도를 마친 사람들이 이슬람교 경전인 ‘쿠란’을 읽고 있는 모습. 자카르타=신화통신뉴시스지난달 23일부터 이슬람권 국가에서 ‘라마단’이 시작됐어요. 아랍어로 ‘더운 달’을 뜻하는 라마단은 이슬람교에서 ‘신성한 달’로 여기는 기간. 사람들은 해가 뜬 시간에 기도를 하며 음식을 먹지 않고 생활하다가 해가 진 이후에 가족, 친척, 이웃과 함께 모여 거하게 음식을 차려놓고 먹지요.절제를 통해 평소 생활을 돌아보며 신앙심(신을 믿고 따르는 마음)을 굳건히(굳세고 건실하게) 하는 시기이지만, 소비는 급등해요. 다른 사람들과 함께 보내는 시간이 많아지면서 외식은 물론 옷이나 신발 구매가 늘고, 집을 꾸미는 데 사용되는 조명, 장신구와 같은 품목의 소비 또한 증가하기 때문이지요. 배고픔을 달래고자 하는 보상 심리가 더해져 음식을 더 많이 구매하는 경향도 있다고 해요.하지만 이슬람권 국가들의 올해 라마단은 예년(보통의 해)과는 다르다고 전해져요. 이유는 뭘까요?가벼워진 라마단 장바구니 해가 저물고 파키스탄의 한 무료 급식소에서 사람들이 첫 식사를 하고 있다. 라왈핀디=AP뉴시스우크라이나와 러시아의 전쟁에서 비롯된 식량난과 에너지난으로 전 세계가 기록적인 물가 상승에 신음하고 있어요. 일부 이슬람권 국가들은 심각한 경제 위기를 겪는 경우도 있지요. 이에 올해는 그동안 라마단의 모습과는 다른 풍경이 펼쳐지고 있다고.호주의 ABC방송의 보도에 따르면 파키스탄 사람들은 라마단 기간에 묶음으로 대량 구매하던 음식을 올해는 낱개로 줄여서 구매하고 있어요. 파키스탄은 지난해 역대급 홍수가 강타하면서 국토의 3분의 1가량이 물에 잠기고 3300만 명이 수해(물로 인한 피해)를 입었습니다. 100억 달러(약 13조 3800억 원)에 달하는 경제적 피해가 발생함에 따라 국민들의 생활고(경제적인 곤란으로 겪는 어려움)가 이어지고 있어요. 이에 올해 라마단 장바구니가 가벼워지고 있는 것.인도네시아와 방글라데시 등 다른 이슬람권 국가들의 상황도 마찬가지. 방글라데시의 한 시민은 ABC방송과의 인터뷰에서 “이전 라마단 때는 시장에 들르면 이틀치 물건을 한꺼번에 샀지만 지금은 물가가 너무 올라 하루치 음식을 매일 매일 사는 것도 벅찬 수준”이라고 말했어요. 예멘의 한 시민은 영국 런던에 기반을 둔 아랍 매체 ‘더 뉴아랍’과의 인터뷰에서 “전통적으로 즐겨왔던 라마단 식단은 이제 꿈이 되어버렸다”고 밝혔지요.집 장식 최소화하고, 할인 시장 일찍 열고 지난 1월, 이집트 기자시의 한 시장에서 사람들이 할인된 가격으로 식품을 구매하고 있다. 영국 로이터통신 홈페이지 캡처​상황이 이렇다 보니 무슬림(이슬람교를 믿는 사람들을 일컫는 말)들은 가족 및 친구들과의 외식을 줄이는 등 현명하게 소비하는 방법을 찾고 있어요.미국에 기반을 둔 무슬림 온라인 잡지 ‘무슬림매터스’는 최근 홈페이지에 “라마단의 본질에 집중해야 한다”면서 현명하게 소비하는 노하우를 공개하기도 했어요. 잡지는 “현관문에서 보내는 시간은 적다. 시간을 많이 보내게 될 곳에만 최소한으로 장식하라”면서 라마단 기간에 과도한 실내 장식을 줄이라는 팁을 전했지요. 이집트 현지 매체 ‘이집션스트리트’는 라마단 기간 일몰(해가 짐) 이후 첫 식사를 할 때 사람들을 초대해 거하게 음식을 대접하는 ‘이프타르’ 대신 각자 음식을 조금씩 가져와서 나눠 먹는 ‘포틀럭’을 제안하기도 했어요.정부도 팔을 걷어붙였어요. 영국 로이터통신에 따르면 이집트 정부는 지난 1월, 상점보다 저렴한 가격으로 생필품을 파는 ‘환영 라마단’ 시장을 열었어요. 라마단을 앞두고 장을 보는 사람들을 위해 보통 이슬람권 국가에선 라마단이 시작되기 전 3주 전부터 시장을 여는데, 올해는 이 시장을 3개월 전에 연 것. 밀가루, 육류 등의 식품을 25∼30% 할인된 가격으로 제공하는 시장을 조금이라도 빨리 열어 시민들의 부담을 덜어주려고 한 것이지요. 

2023-04-02 13:21:04 2023-04-02 13:22:20

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코스트코 “핫도그 세트 가격, 영원히 1.5달러”… 고물가에도 인상 않는 이유?

  미국의 한 코스트코 매장에서 핫도그 세트를 1.5달러에 판매 중인 모습. CNBC 홈페이지 캡처   “1.5달러(약 2140원)짜리 핫도그 세트의 가격을 영원히 올리지 않겠다.” 미국에서 시작돼 세계에 매장을 가진 대형마트인 코스트코의 리처드 갤런티 최고재무책임자(CFO)는 최근 미국 CNBC 방송을 통해 이 같이 밝혔다.코스트코는 미국을 비롯한 전 세계의 물가가 오르는 상황에서도 푸드코트(경기장, 놀이공원, 대형 할인점 안에 식당이 모여 있는 곳)에서 판매되는 핫도그와 탄산음료로 구성된 핫도그 세트의 가격을 올리지 않겠다고 발표해 관심을 모았다.1.5달러는 코스트코에서 핫도그 세트가 처음 출시된 1985년부터 적용된 가격이다. 37년간 가격이 한 푼도 오르지 않아 코스트코의 상징이 된 핫도그 세트는 저렴한 가격에 비해 푸짐하다는 평가를 받는다. 우리나라의 매장에서도 2000원에 판매 중이다.단 코스트코는 지난 7월 치킨베이크라는 또 다른 유명한 메뉴의 가격은 2.99달러(약 4260원)에서 3.99달러(약 5680원)로 1달러 올렸다.갤런티 CFO는 “다른 부분에서 수익을 내고 있기 때문에 핫도그 세트의 가격은 영원히 그대로일 것”이라고 말했다.    

2022-09-28 12:22:35

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고물가에 ‘뭉치는’ 소비자들… “배달 같이 시키실 분!”

서울 송파구 한 마트에 진열된 할인 제품을 둘러보고 있는 소비자의 모습. 뉴시스  라면과 과자 등 국내 먹거리 가격이 오르고 있다. 환율(자기 나라 돈과 다른 나라 돈의 교환 비율)이 급등하면서 수입되는 물건 하나하나의 가격이 높아져 제조 원가(제품을 만드는 데 쓰인 재화나 용역의 합계) 역시 높아진 데 따른 것이다. ‘고물가 시대’에 소비자들은 다양한 방식으로 허리띠를 졸라매고 있다. 배달업체의 배달료를 아끼기 위해 이웃끼리 모여 배달시키거나, 중고 거래 플랫폼에서 공동구매까지 한다. 관련 업계는 이런 소비자들의 소비 방식에 대응해 새로운 서비스를 내놓고 있다.  공동구매로 더욱 저렴하게 당근마켓 ‘같이사요’ 이미지. 이용자들은 이를 이용해 공동구매 등을 할 수 있다. 당근마켓 제공   “이웃끼리 같이 사요!” 식재료나 생필품을 함께 구매하는 소비자들이 많아지고 있다. 물가가 오르면서 더 저렴하게 물건을 사고자 하는 사람들이 공동구매에 나서는 것. 온라인 주문의 경우 여럿이서 모여서 상품을 구입하면 배송비를 아낄 수 있고, 대량 구매를 통해 할인도 받을 수 있어 인기다. 기존에도 온라인 카페 등을 통해 소비자들이 제품을 공동으로 구매하는 방식은 있었지만 최근에는 중고 거래 플랫폼을 통해 가까운 이웃끼리 소규모로 제품을 공동구매 한다는 것이 차이점이다. 중고 거래 플랫폼인 당근마켓은 이웃끼리 공동구매 등을 할 수 있는 ‘같이사요’ 서비스를 지난 7월부터 서울 관악구, 강동구, 서초구, 강남구 그리고 경기 하남시 일부 지역에서 순차적으로 제공하고 있다. 이용자들은 △게시글 제목 △구매하고 싶은 제품이나 서비스에 대한 상세한 소개 △모집 인원수(최대 4인) △인당 지불해야 할 금액 △비용 입금 방식 등을 입력해 서비스를 이용할 수 있다. 이웃과 물건을 함께 사거나, 여럿이 가면 할인 받을 수 있는 동네 가게 등을 방문하는 방식으로 이용하면 된다. 당근마켓 측은 추후 더 많은 지역에서 이 같은 서비스를 이용하도록 확장할 계획. 당근마켓 측은 “이전부터 당근마켓 내에서 이웃과 함께 공동구매를 원하는 소비자들의 요구가 많았다”면서 “‘같이사요’는 이런 이용자들을 서로 연결하기 위해 만들어졌으며, 이웃끼리 좋은 물건을 추천하고 실용적인 가격으로 구매할 수 있다는 것이 장점”이라고 말했다.  비싼 배달비도 모이면? 두잇의 애플리케이션 이미지. 앱스토어 캡처  “음식값은 7000원인데, 배달비가 4000원?” 높아진 외식 물가에 배달비까지 천정부지(물가 등이 한없이 오르기만 함)로 오르면서 배달비를 아끼기 위한 방법을 고안해낸 소비자들도 있다. 주변에 거주하는 이웃들과 함께 배달 음식을 시키고 배달비를 각자 나눠 내는 것. 가령 같은 아파트 단지에 사는 이들과 주문 메뉴를 각자 정하고 한 곳에서 받아 다시 나누는 방식으로 배달비를 아끼는 방식이다. 주로 메신저나 대학교 커뮤니티 애플리케이션(앱) 등을 통해 활발히 이뤄지고 있다. 이처럼 배달비를 아끼려는 소비자들이 많아지자 저렴한 비용으로 배달을 받을 수 있는 앱도 등장했다. 지난 2월 처음 출시한 배달 앱 ‘두잇’은 근처 이웃의 배달 음식 수요를 파악해 이 주문들을 묶어 배달 동선을 줄이는 방식으로 배달비를 절약하게 한다. 앱을 통해 주문이 성사되면 해당 매장에 주문이 전달되고, 조리가 끝난 음식은 배달원이 구매자 각각의 주소로 순차적으로 배달하는 것. 현재 서울 관악구에서 서비스 되고 있다. 두잇은 “현재 서비스 지역 인구의 15% 이상이 사용하고 있는데, 내년 중순엔 더 많은 지역에서도 두잇을 사용할 수 있도록 서비스 지역을 확대할 계획”이라고 밝혔다.

2022-09-19 14:07:53

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영국 마트들, 무섭게 치솟는 물가에 유통기한 없앤다

감자가 포장된 모습. 블룸버그통신 홈페이지 캡처  대형마트 직원이 식료품을 정리하고 있는 모습. 유로뉴스 홈페이지 캡처    영국의 물가 상승률이 높아지면서 영국 슈퍼마켓들이 채소나 과일 등의 유통기한을 없애고 있다. 유통기한은 상품이 시중에서 유통될 수 있는 기한으로 실제로 식품을 섭취할 수 있는 기간보다 짧게 정해진다. 유통기한이 조금 지나도 식품 섭취가 가능한데, 먹을 수 있음에도 버려지는 상품을 줄이기 위해 아예 유통기한을 없애는 것이다. 미국 경제전문지 블룸버그통신에 따르면 영국의 유통체인 아스다는 9월부터 채소와 과일 등 약 250개 상품의 유통기한을 없앨 계획이라고 밝혔다. 유통기한을 없애면 유통기한이 다해 버려지는 음식물 쓰레기를 줄일 수 있을 뿐 아니라, 식품을 먹을 수 있는 기한도 길어져 소비자들의 식품 구매 비용도 절약할 수 있다고 업체는 설명했다. 전문가들은 영국의 많은 가구가 물가 급등으로 생계비를 절약하고 있어 유통업체가 이 같은 조치를 내놓은 것으로 분석하고 있다. 물가가 크게 오름에 따라 유통기한이 지난 식품도 활용해야 하는 상황이라는 것. 아스다는 유통기한을 없애는 대신 직원들이 상품의 품질을 확인할 수 있도록 새로운 코드를 도입해 먹을 수 없는 음식이 팔리지 않도록 안전장치를 마련한다는 방침이다. 유통기한을 없애는 업체는 아스다뿐만 아니다. 영국 대형마트 웨이트로즈 등도 일부 상품의 유통기한을 없앤다고 밝힌 바 있다. [한 뼘 더] 고물가에 유통기한 임박 제품이 각광? 물가가 오르면서 소비자들은 저렴한 가격에 제품을 살 수 있는 알뜰 소비에 관심을 기울이고 있어요. 유통기한이 임박(어떤 때가 가까이 옴)해 세일을 많이 하는 제품이나 제품을 새로 수리해서 판매하는 저렴한 ‘리퍼 제품’을 찾는 소비자들이 늘고 있는 것이지요. 이처럼 물가 상승은 소비자들의 소비패턴에도 영향을 준답니다.

2022-08-28 15:20:30